茶叶版图上的“龙脊”-手机版亚博

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     此刻，在地球的其他角落，大约30亿杯茶正在被不同皮肤的人们分享着，尽管这些茶拥有各种各样的名号，但在它们成为红茶、砖茶、乌龙茶……之前，中国都是它们最初的发祥地。3000年前，是炎黄子孙，代表人类开启了认识利用茶树的历史。

     千百年来，对于中国人，茶是生活、茶是趣味、茶亦是道义。但是在中国复杂的茶叶谱系中，哪里是茶文化最初的发源？哪里有最“高山”仰止的茶园？

     我国茶园的体量、产量、消费量，占据着世界第一的位置。这些清雅飘香的山茶科植物分布辽阔，东起东经122°的台湾省东部海岸，西至东经95°的西藏自治区易贸，南自北纬18°的海南岛榆林，北到北纬37°的山东省荣成市，东西跨经度27°，南北跨纬度19°。总计4000余万亩的中国茶园，分布在海拔数米至海拔2600米的垂直高差之间，坐落于热带、亚热带、暖温带三个气候带之内。但是唯有四川茶叶产区，犹如一枚“c"字型玉龙，横亘在中华茶叶版图之上。

     四川产茶区，拥有中国独具的低纬度和海拔高低相差悬殊的地理环境。当我们凝视彩色的中国地形图时就会发现，从地处西南的四川一路向西，地图的颜色渐次变深——这意味着这里的海拔高度正在不断地抬升。

     从秦岭、岷山、大雪山、一直到贡嘎山、四姑娘山等山脉，一级级抬升的山峰宛如大地升向天空的阶梯。环绕着这些雪岭若浮的山脉内侧，即四川盆地的盆周山区和盆地丘陵区，如“c"字型的国宝玉龙一般，分布着产茶县120多个，优势重点产茶县30多个。这就意味着在中国所有的茶业产区中，唯有四川产区主要以雪山融水润泽而成。

     好茶的秘密，首先在于它生长的土地和物候。与同纬度的长江中下游产茶区相比，川茶产区日均温不高，茶叶不易于老化的同时，更能免受高温带来的病虫害影响。尤为难得的是，四川的大部分雪山均处在长江上游，部分毗邻中华母亲河源的三江源自然保护区区域，没有现代工业的干扰。长期的低温条件和深层循环使水的成分极为新鲜，催生出香气高长、滋味浓厚、久泡久爽的、具有强烈个性的“甘冽香”型优质特色川茶。

     四川盆地充裕的水汽蒸发到天空中形成了云，云中的水通过降水落下来变成雨，在海拔5000米以上的地区，降水以雪的形式附着在高山雪线之上。高山冰雪融水渗入地表，经历岩石空隙中的渗透、循环，并与有亿万年历史的围岩相互作用。当底下矿水沿着裂隙用处地表成泉时，完成了经历天地净化的水循环。

同纬度早春茶

     对于嗜茶者，莫不以春茶为贵，可谓“一春心事在新春”。但是并非只有“明前雨前时节”才是区分茶叶等级的茶季“金钱”。实际上，清明谷雨之后，5—8月间还有两茬夏茶，白露之后收秋茶，就连寒冬腊月还有冬季。茶季贯穿了一整年。

     但是对于中国人最重要的节日——春节，要想在此期间喝到名副其实的春茶新茶，非川茶莫属。因为四川素有“看春晚，喝春茶”一说，相对于大部分东部产区，四川产地的气温条件更利于茶叶的早熟，像宜宾、雅安、峨眉等地在每年春节前后便可制作新茶，这在同纬度茶叶产地中是相对早的，是因为四川盆地有冬暖夏凉的气候特征，可谓占足先机，宜宾更是有“中国早茶之乡”的美誉。江浙、安徽等地的春茶采摘要等到每年的3月末4月初，福建的春茶也要等到每年的3月中旬。

茶之初，姓本“蜀”

     从先秦直到西晋，巴蜀都是茶叶产业的中心，是当之无愧的茶文化开创地。确凿的文字记载出现在西汉末年。官至谏议大夫的王褒，在其著名的《僮约》列举的种种杂务中，出现了“烹茶尽具”，“武阳买茶”的文字描述。  

      “烹茶尽具”，说明茶叶已成日常饮用风尚，而且在富裕人家，还出现了专门的茶具，需要准备齐全，洗涤干净。

     “武阳买茶”，说明此时的茶叶已经高度商业化，出现了比如武阳这样相当规模的茶叶集散地（武阳即今成都以南彭山区）。

无芽不好茶

     一杯好茶，在茶人与饮者之间，不仅隔着无可替代的地理条件，更有神奇的的制茶工艺。        

     川山、川水、川人，造就了红茶、绿茶、黄茶、黑茶等齐备的六大川茶品类，独创了川茶“甘冽、浓醇、耐泡”的厚重口味，这正是天府龙芽的精髓所在，也赋予了这片鲜叶以五颜六色在杯中起舞的茶缘。